• 通行证
  • 密码
当前位置: 首页 > 美食

家常的才是经典的-扁豆焖面

2012-05-25 10:17:00     作者:    来源:  我要评论

关键词:
[提要] 原料:扁豆、面条、葱、大蒜、酱油、大料、肉末。
原料:扁豆、面条、葱、大蒜、酱油、大料、肉末。
做法:
1、扁豆择去细丝,洗净掰成段。
2、蒸锅刷上油,面条抖开上锅大火蒸10分钟,蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。
3、锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末,肉末煸炒变色,放入扁豆,加入少量的盐。(因为最后拌上面条还要加少许盐,所以这块只是扁豆上撒盐!)
4、烹入酱油,继续煸炒,放入清水,清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟,开盖放入面条。
5、面条放入盖盖小火焖两分钟,放入少许盐,开盖将面条和扁豆搅拌均匀放入拍好的蒜。
6、最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可。
胡玥姣

editor

更多

 

> 进入微博< 热点图片

 
 
我要评论

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 
投稿热线
>